Restaurant Kyoto - Le Petit Japon
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Kyoto - Le Petit Japon

Japonais

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Kyoto - Le Petit Japon

  • Adresse
Fermé
29 Rue Boulegon, 13100 Aix-en-Provence, France
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  • Horaires d'ouvertures
lundi - dimancheFermé
LA CARTE
Les Entrées
Edamamé sauté
Edamamé sauté
Edamamé sauté au grand feu sauce maison
5.00 €
Wakamé
Wakamé
Salade d’algue Japonais, concombre acidulé
5.00 €
Choux mariné
Choux mariné
Choux et carotte mariné, grain de sésames, d’algue Japonais
3.50 €
Goyza (5 pièces)
Goyza (5 pièces)
Goyza au poulet et légume poêlé sauce maison
7.00 €
Kara age (5 pièces)
Kara age (5 pièces)
Poulet frit Japonais parfumé au gingembre
6.00 €
Tempura (5 pièces)
Tempura (5 pièces)
Beignet de crevettes tempura
7.50 €
Tempura yasai (Végétarien)
Tempura yasai (Végétarien)
Assortiment de beignet de patate douce et légume de saison
6.00 €
Tempura moriwasé
Tempura moriwasé
Assortiment de beignet de crevettes et de légume de saison
9.00 €
Les Salades
Tataki de thon
Tataki de thon
Thon grillé à la flamme, assaisonnés et accompagné sur un lit de mélange de crudité, ciboulette de nouille de soba et sa sauce maison à la base de yuzu
10.00 €
Tataki de saumon
Tataki de saumon
Saumon grillé à la flamme, assaisonnés et accompagné sur un lit de mélange de crudité, ciboulette de nouille de soba et sa sauce maison à la base de yuzu
10.00 €
Tataki de bœuf
Tataki de bœuf
Bœuf grillé à la flamme, assaisonnés et accompagné sur un lit de mélange de crudité, ciboulette de nouille de soba et sa sauce maison à la base de yuzu
10.00 €
Salade Kara age
Salade Kara age
Salade de poulet frit parfumé au gingembre
8.00 €
Sunomono
Sunomono
Salade de fruit de mer sauce ponzu
10.50 €
Salade Kamo
Salade Kamo
Salade de canard sauce maison, parfumé aux herbes aromatique
10.00 €
Salade Beji
Salade Beji
salade végétarien, légume de saison
5.00 €
Rouleaux de printemps au crevette
Rouleaux de printemps au crevette
Rouleau fait à la commande avec mélange de crudité, nouille, oignons fondus, concombre, carotte, menthe, cacahuète, crevettes le tout roulé sur une feuille de riz
4.50 €
Rouleau de l’automne au bœuf
Rouleau de l’automne au bœuf
Rouleau fait à la commande avec mélange de crudité, nouille, oignons fondus, carotte, ananas, menthe, cacahuète, bœuf sauté aux oignons le tout roulé sur une feuille de riz
4.50 €
Rouleau de l’été au crevettes
Rouleau de l’été au crevettes
Rouleau fait à la commande avec mélange de crudité, nouille, oignons fondus, concombre, carotte, menthe, cacahuète,piment, crevettes le tout roulé sur une feuille de riz
4.50 €
Les Accompagnements
Kimchi
Kimchi
Choux pimenté
4.50 €
Riz vinaigré
Riz vinaigré
3.00 €
Riz vinaigré
Riz vinaigré
3.00 €
Riz Kyoto
Riz Kyoto
Riz maison sauté au poulet et champignon parfumé
7.00 €
Nouille soba
Nouille soba
Nouille soba sauté et assaisonné
4.00 €
Nigiri Sushi (1 pièce)
Nigiri Sushi Shaké (saumon)
Nigiri Sushi Shaké (saumon)
1.80 €
Nigiri Sushi Maguro (thon)
Nigiri Sushi Maguro (thon)
2.60 €
Nigiri Sushi Tai (daurade)
Nigiri Sushi Tai (daurade)
2.00 €
Nigiri Sushi Ebi (crevette cuite)
Nigiri Sushi Ebi (crevette cuite)
2.30 €
Nigiri Sushi Saba (marquereau mariné)
Nigiri Sushi Saba (marquereau mariné)
1.80 €
Nigiri Sushi Ika (seiche)
Nigiri Sushi Ika (seiche)
1.80 €
Nigiri Sushi Unagi (anguille)
Nigiri Sushi Unagi (anguille)
2.80 €
Nigiri Sushi Ansu (daurade grillé à la sauce provencale)
Nigiri Sushi Ansu (daurade grillé à la sauce provencale)
2.30 €
Nigiri Sushi Gyuniku (bœuf mariné, gingembre, ciboulette)
Nigiri Sushi Gyuniku (bœuf mariné, gingembre, ciboulette)
2.00 €
Nigiri Sushi Maguro teriyaki (thon grillé sauce teryaki)
Nigiri Sushi Maguro teriyaki (thon grillé sauce teryaki)
2.80 €
Nigiri Sushi Shaké teriyaki (saumon grillé sauce teriyaki)
Nigiri Sushi Shaké teriyaki (saumon grillé sauce teriyaki)
2.20 €
Nigiri Sushi Avocat
Nigiri Sushi Avocat
1.60 €
Nigiri Sushi Inari (tofu frit)
Nigiri Sushi Inari (tofu frit)
1.60 €
Nigiri Sushi Shitaké (champignon mariné)
Nigiri Sushi Shitaké (champignon mariné)
1.60 €
Maki (6 pièces)
maki Shaké (saumon)
maki Shaké (saumon)
4.40 €
Maki Shaké cheese (saumon, cheese, ciboulette)
Maki Shaké cheese (saumon, cheese, ciboulette)
4.60 €
Maki Tekka riki (thon, poireau coupé sauce spicy)
Maki Tekka riki (thon, poireau coupé sauce spicy)
4.90 €
Maki Ebi minto (crevettes ,avocat, menthe)
Maki Ebi minto (crevettes ,avocat, menthe)
5.10 €
Maki Kappa cheese (concombre, cheese, sesame)
Maki Kappa cheese (concombre, cheese, sesame)
3.50 €
Maki Shaké roll (crème de fromage roulé sur une feuille de saumon par dessus)
Maki Shaké roll (crème de fromage roulé sur une feuille de saumon par dessus)
6.20 €
California (6 pièces)
California Saumon et avocat
California Saumon et avocat
5.00 €
California Huoko chizu
California Huoko chizu
Tartare de saumon, avocat, cheese, ciboulette, sauce sésame
5.60 €
California Tekka supaishi
California Tekka supaishi
Tartare de thon,avocat,concombre, ciboulette, sauce épicé
6.00 €
California Tori katsu
California Tori katsu
Poulet pané, avocat, mayonaise épicé
5.70 €
California Ebi eziko
California Ebi eziko
Crevette, avocat, concombre, mangue, menthe
6.00 €
California Ebi tempura
California Ebi tempura
Beignet de crevette, avocat, mayonaise épicé, ciboulette
7.00 €
California Saishoku (california végétarien)
California Saishoku (california végétarien)
Acocat, concombre, carrotte mariné, algue wakamé, tofu
5.00 €
California Tamanegi tekka
California Tamanegi tekka
Thon cuit, avocat, ciboulette, mayonaise épicé, oignon frits sauce épicé
5.10 €
California Tamanegi ebi
California Tamanegi ebi
Crevettes, avocat, cheese, ciboulette, oignons frits
6.00 €
California Kawa shaké
California Kawa shaké
Saumon pané puis grillé au four, avocat, carotte mariné, ciboulette, sauce teriyaki
6.00 €
California Foie gras
California Foie gras
Foie gras de canard, chutney de figue, sésame
7.00 €
Spring Rolls
Spring roll Saumon et Avocat
Spring roll Saumon et Avocat
Saumon, avocat, salade jeune pousse
6.00 €
Spring Rolls Tori parmesant
Spring Rolls Tori parmesant
Poulet pané, salade jeune pousse, concombre, parmesant
6.30 €
Spring Rolls Tori supaishi
Spring Rolls Tori supaishi
Poulet pané, avocat, mayonaise épicé, oignon frit
6.10 €
Spring Rolls Ebi furai
Spring Rolls Ebi furai
Beignet de crevettes, avocat, ciboulette, mayonaise épicé, oignon frits
7.50 €
Sashimi (3 pièces)
Sashimi Shaké (saumon)
Sashimi Shaké (saumon)
5.30 €
Sashimi Maguro (thon)
Sashimi Maguro (thon)
6.80 €
Sashimi Tai (daurade)
Sashimi Tai (daurade)
5.60 €
Sashimi Ebi (crevettes)
Sashimi Ebi (crevettes)
6.20 €
Sashimi Saba (Marquereau mariné)
Sashimi Saba (Marquereau mariné)
4.90 €
Sashimi Ika (seiche)
Sashimi Ika (seiche)
5.00 €
Assiette Sashimi 7 variétés (14 pièces)
Assiette Sashimi 7 variétés (14 pièces)
Servi avec un bol de riz et ses légumes
20.00 €
Luxury rolls (8 pièces)
Luxury rolls Doragon
Luxury rolls Doragon
Beignet de crevettes tempura, avocat, mayonnaise épicé, anguille, avocat, oignon frit, ciboulette, sauce teriyaki
12.00 €
Luxury Rolls Tora
Luxury Rolls Tora
Tartare de saumon, ciboulette, avocat, cheese, saumon grillé, algue, sauce provencale
10.00 €
Luxury Rolls Niji
Luxury Rolls Niji
Crevette, avocat, cheese, thon, saumon, crevette, œuf de lompe, sauce teriyaki
10.00 €
Luxury Rolls Tori furai
Luxury Rolls Tori furai
Poulet pané, avocat, concombre, mayonnaise epicé, salade jeune pousse, oignon frit, cheese, sauce teriyaki
10.00 €
Luxury Rolls Kyoto (6 pièces)
Luxury Rolls Kyoto (6 pièces)
Beignet de maki anguille, avocat, crevette, ciboulette, sauce teriyaki
10.00 €
Yakitori (2 pièces)
yakitori Négima
yakitori Négima
Poulet caramelisé à la sauce teriyaki. Accompagné de riz et salade de choux
5.50 €
Yakitori Buta niku cheese
Yakitori Buta niku cheese
Porc au fromage, sauce yakitori. Accompagné de riz et salade de choux
5.80 €
Yakitori Gyu niku cheese
Yakitori Gyu niku cheese
Bœuf au fromage. Accompagné de riz et salade de choux
6.00 €
Yakitori Shaké yaki
Yakitori Shaké yaki
Saumon teriyaki. Accompagné de riz et salade de choux
6.00 €
Yakitori Ebi yaki
Yakitori Ebi yaki
Crevettes. Accompagné de riz et salade de choux
6.00 €
Yakitori Kamo yaki
Yakitori Kamo yaki
Canard, sauce teriyaki. Accompagné de riz et salade de choux
6.60 €
Les Soupes
Miso
Miso
Soupe à base de pâtes de soja, ciboulette, tofu, algue wakamé
3.50 €
Shaké supu
Shaké supu
Soupe à la base de bouillon de saumon, tomate, anethe, ciboulette, tamarin
5.50 €
Shaké supu
Shaké supu
Soupe à la base de bouillon de saumon, tomate, anethe, ciboulette, tamarin
5.50 €
Tori Udon
Tori Udon
Grand bol de soupe de nouille de blé tendre Udon, poulet, algue, et les herbes aromatiques
10.00 €
Yaki Soba (Nouille à base de sarrasin )
Gyu niku soba
Gyu niku soba
Nouilles de soba sauté avec des légumes de saisons, Bœuf teriyak
10.00 €
Ebi soba
Ebi soba
Nouilles de soba sauté avec crevettes et légumes de saisons
10.00 €
Tori soba
Tori soba
Nouille de soba sauté avec des légumes de saisons et poulet teriyaki
10.00 €
Kamo soba
Kamo soba
Nouilles de soba sauté avec des légumes de saisons et du canard
10.00 €
Yasai soba
Yasai soba
Nouilles de soba végétarien
7.00 €
Donburis Oyako don
Donburis Oyako don
Poulet frit, omelette, choux pimenté, algue, édamamé
12.00 €
Les Donburis (Grand bol de riz recouvert d'une bonne garniture par-dessus)
Donburis Chirachi
Donburis Chirachi
Assortiment de poisson et crevettes, choux pimenté, édamamé, algue, sauce teriyaki
15.00 €
Donburis Shaké don
Donburis Shaké don
Saumon coupé en sélection par tranche, salade, algue, choux pimenté
13.50 €
Donburis Gyu niku don
Donburis Gyu niku don
Bœuf teriyaki, oignon fondus, omelette, choux pimenté, algue, édamamé
12.50 €
Donburis Ten don
Donburis Ten don
Beignet de crevettes et de légume de saison, omelette, avocat, choux pimenté, algue, édamamé
16.00 €
Donburis Tori teriyaki don
Donburis Tori teriyaki don
Poulet teriyaki, omelette, choux pimenté, algue, édamamé
13.00 €
Donburis Shaké teriyaki don
Donburis Shaké teriyaki don
Saumon teriyaki, omelette, choux pimenté, algue, edamamé
15.00 €
Donburis Ebi don
Donburis Ebi don
Crevette sauté aux oignon, omelette, choux pimenté, algue, édamamé
15.00 €
Donburis Unagi don
Donburis Unagi don
Anguille grillé sauce teriyaki, choux pimenté, algue, édamamé
15.00 €
Donburis Tempura yasai don
Donburis Tempura yasai don
Beignet de légume, avocat, choux pimenté, algue, édamamé, possible avoir une omelette
10.00 €
Les Plateaux
Mini Bento
Mini Bento
Salade de choux, édamamé sauté maison, 2 sushi saumon, 6 california saumon
9.50 €
Bento du Chef
Bento du Chef
Salade de wakamé, choux mariné, édamamé sauté, 3 sashimi saumon, 6 california tori katsu (poulet pané, avocat, mayonnaise épicé) 1 sushi daurade, mini dessert financier au thé vert
11.00 €
Midi A
Midi A
Salade de choux, édamamé sauté maison, assortiment de 6 california saumon et avocat, 6 california tamanegi tekka (thon cuit, oignon frit,avocat), 6 california tori katsu (poulet pané,avocat, mayonnaise épicé)
14.50 €
Midi B
Midi B
Salade de choux, édamamé sauté maison, assortiment de 6 spring roll Tori parmesant (poulet pané, concombre, parmesant),6 california saumon et avocat, 6 saumon roll)
14.50 €
Midi C
Midi C
Salade de choux, édamamé sauté maison, assortiment de 5 sushi saumon, 6 california tori katsu (poulet pané, avocat, mayonnaise épicé)
11.50 €
Midi D
Midi D
salade de choux, édamamé sauté maison, 3 maki kappa cheese, 3 saumon roll, 6 california huoko chizu (tartare de saumon, ciboulette, avocat, cheese)
11.50 €
Les Plateaux à Partager
Ai (40 pièces)
Ai (40 pièces)
10 sushi, 6 sashimi, 6 maki shaké cheese, 6 california tekka supaishi(tartare de thon, avocat, concombre, ciboulette, sauce maison), 6 spring rolls Tori parmesan( poulet pané, concombre, parmesan), 6 california kawa shaké (saumon pané puis grillé, avocat, ciboulette, carotte mariné).
41.00 €
Yuzo (50 pièces)
Yuzo (50 pièces)
6 sushi, 6 maki shaké, 6 california tekka supaishi (tartare de thon, avocat, concombre, ciboulette), 6 spring rolls saumon et avocat, 6 saumon roll, 6 california tamanegi ebi (crevettes, avocat, cheese, ciboulette, oignon frit), 6 california kawa shaké (saumon pané puis grillé, avocat, ciboulette, carotte mariné), 8 luxury roll Tora (Tartare de saumon, avocat, ciboulette, cheese, saumon tataki grillé, algue, sauce maison).
56.00 €
Sensation (50 pièces)
Sensation (50 pièces)
12 sushi, 6 sashimi, 6 california tekka supaishi (tartare de thon, avocat, concombre, ciboulette, sauce spicy),6 saumon roll, 6 spring roll tori supaishi (poulet pané, avocat, oignon frit, mayonnaise épicé), 6 california kawa shaké (saumon pané puis grillé, avocat, ciboulette, carotte mariné), 8 luxury roll Doragon (Beignet de crevette, avocat, mayonaise épicé, anguille, avocat,oignon frit, ciboulette, sauce teriyaki).
60.00 €
Party (80 pièces)
Party (80 pièces)
24 sushi, 6 maki shaké cheese, 6 maki ebi minto (crevette, avocat, menthe), 6 california tekka supaishi (tartare de thon, avocat, concombre, ciboulette), 6 california kawa shake (saumon pané puis grille, avocat, ciboulette, carotte mariné), 6 california huoko chizu (tartare de saumon, avocat, ciboulette, cheese), 6 saumon roll, 6 spring roll tori supaishi (poulet pané, avocat, oignon frits, mayonnaise épicé), 6 spring roll ebi furai (beignet de crevette, avocat, oignon frit ciboulette, mayonnaise épicé) , 8 luxury roll Doragon (Beignet de crevette, avocat, mayonnaise épicé, anguille, avocat, oignon frit, ciboulette, sauce teriyaki).
88.00 €
Les Desserts
Financier au thé vert
Financier au thé vert
Gâteau amande au thé vert
5.50 €
Mangue caramélisé
Mangue caramélisé
Mangue fraiche caramélisé à la poêle
5.50 €
Pana cotta au thé vert
Pana cotta au thé vert
5.50 €
Pana cotta au thé vert
Pana cotta au thé vert
5.50 €
Yomogi daifuku
Yomogi daifuku
Mochi japonais au haricot rouge
5.50 €
Les Boissons
Coca-Cola
Coca-Cola
2.50 €
Coca-Cola Zéro
Coca-Cola Zéro
2.50 €
Orangina
Orangina
2.50 €
Eau Plate
Eau Plate
2.50 €
Eau Gazeuse
Eau Gazeuse
2.50 €
Thé Jasmin
Thé Jasmin
2.50 €
Les Bières
Sting tao
Sting tao
4.00 €
Asahi
Asahi
4.00 €
shingha
shingha
4.00 €
Saigon
Saigon
4.00 €