Le Restaurant Trattoria « La Dolce Italia » , est, comme son nom le présage, un restaurant italien de charme, en passe de devenir une adresse incontournable pour tous les amateurs de saveurs transalpines.
Mesclun, roquette, concassé de tomates fraiches, pignons, huile d’olive, câpres, Citron et basilic
17.00 €
Carpaccio Saumon
Mesclun, roquette, concassé de tomates fraiches, pignons, huile d’olive, câpres, Citron et basilic
17.00 €
Carpaccio di Bresaola
Viande de bœuf fumée, mesclun, câpres, huile d’olive, citron, copeaux de parmesan
17.00 €
Pâtes Fraîches
Pomodorini e basilico
Sauce tomate fraîche, basilic, parmesan - Au choix tagliatelle, spaghetti, gnocchetti, tagliolini al nero di sepia
13.50 €
Al Pesto
Ail, huile d’olive, basilic, parmesan - Au choix tagliatelle, spaghetti, gnocchetti, tagliolini al nero di sepia
14.50 €
Alla Carbonara
Crème, œuf, pancetta fraîche grillée, parmesan - Au choix tagliatelle, spaghetti, gnocchetti, tagliolini al nero di sepia
15.50 €
Gorgonzola
Sauce crémée au gorgonzola - Au choix tagliatelle, spaghetti, gnocchetti, tagliolini al nero di sepia
16.50 €
Alla oil/ail
Ail, huile d’olive, tomates fraîches - Au choix tagliatelle, spaghetti, gnocchetti, tagliolini al nero di sepia
14.50 €
I Bambini
Tous les plats sont proposés en portion enfant, uniquement servi aux enfants jusqu’à 12 ans
8.00 €
Ravioli au bœuf braisé
Feuille de bresaola en carpaccio, parmesan
17.00 €
Ravioli Ricotta & épinard
Ricotta fraiche, tomates cerises et basilic
17.00 €
Raviolis Frais
Ravioli Ricotta & épinard
Ricotta fraiche, tomate, basilic, parmesan
17.00 €
Ravioli aux cèpes
Crème blanche, râpé de pecorino al tartufo
18.00 €
Tortellone aux truffes
Crème blanche , truffe, râpé de Moliterno à la truffe, huile d’olive à la truffe blanche d’Alba
18.00 €
Ravioli au bœuf braisé
Sauce tomate fraiche, feuille de bresaola en carpaccio, parmesan
17.00 €
Les Risottis
Risotto aux cèpes
Champignons, ail, persil et parmesan
17.00 €
Risotto aux lègumes
Base de ratatouille, crème, parmesan
16.00 €
Les Desserts
L’incontournable Tiramisu
7.00 €
Salade fruits frais de saison
7.00 €
Tiramisu de saison aux Fraises Bio
7.00 €
Mousse au Chocolat
7.00 €
Les Boissons
Bière Angelo
5.00 €
Jus de fruits « Pago »(20cl) Pomme
3.50 €
Jus de fruits « Pago »(20cl) Ananas
3.50 €
Jus de fruits « Pago »(20cl) Mangue
3.50 €
Jus de fruits « Pago »(20cl) ACE
3.50 €
Jus de fruits « Pago »(20cl) Orange
3.50 €
Fuzetea (20cl)
3.50 €
Limonade (33cl)
3.00 €
Les Rouges
FANTINI Montepulciano d’Abruzzo. IGP Ortona
Cépage : Montepulciano d’Abruzzo
De couleur rouge rubi, son nez est intense, persistant et fruité sur des notes fruits rouges, de prunes et de griottes.
En bouche, il s’ouvre sur des arômes de vanille. Sa structure tannique légère le rend très agréable.
28.00 €
FANTINI Sangiovese.IGP
Cépage : Sangiovese (cépage typique de la toscane et du chianti)
Vin rouge grenat, au parfum intense sur des notes de fraise et de cerise confite.
Il s’ouvre en bouche sur des notes de cacao. Sa fraicheur est notable, son originalité aussi.
25.00 €
LUMA Nero d’Avola IGP Sicile (Sambuca)
Cépage : nero d’avola
Riche et généreux, son rouge est profond, son nez est élégant, très intense. Sa structure tannique, sa fraicheur s’accordent harmonieusement
Sur des plats aux arômes prononcés.
30.00 €
Irrésistible Domaine de la Croix cru classé côtes de Provence
Irrésistible, un vin tout en rondeur avec un bouquet fruité, une bouche soyeuse, pleine et souple.
35.00 €
Château Paradis coteaux d’Aix « Essenciel »
60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
Très expressif, marqué par la des fruits rouges avec des notes épicées
Fluide, elle est un parfait équilibre entre rondeur et tannins
22.00 €
Château La Coste LE ROUGE 2016 75 cl
30.00 €
Les Rosés
Château La Coste ROSÉ D’UNE NUIT 2018 75 cl
30.00 €
Les Blancs
I Muri Bianco IGP des Pouilles (Salento)
Chardonnay, Verdeca, Malvoisie blanche.
Couleur jaune très légère aux reflets verts, il dégage une belle fraicheur au nez ainsi qu’en bouche. Cette fraicheur ainsi que les arômes
De fruits jaunes à la fois discrets mais affirmés le rendent harmonieux, très agréable en apéritif, avec des fromages doux ou sur un plat
Méditerranéen.
30.00 €
-1+
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