Restaurant Maazka
Maazka

Palestinien

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CUISINE de PALESTINE Aix-en-Provence # RECETTES DE FALAFEL ET KAFTA EN SANDWICH OU SALADE # MEZZES ET PLATS TRADITIONNELS CUISINES # EPICERIE FINE DE PRODUITS ARTISANAUX DE PALESTINE

  • Adresse
Fermé
20 Avenue Du Grand Vallat, 13100 Aix-En-Provence, France
  • time_icon
  • Horaires d'ouvertures
lundi - dimancheFermé
LA CARTE
Recettes de Falafel, Kafta et Jage
Nazareth
Nazareth
Houmous, chou blanc, chou rouge, tomate, concombre, aubergine rotie, cornichon, citron et sauce Tahiné.
9.50 €
Akko
Akko
Labaneh, salade, tomate, concombre, carotte, poivron, radis, oignon rouge, tahiné.
9.50 €
Ramallah
Ramallah
Tapenade d’olive verte maison, salade, tomate, concombre, poivrons, aubergine rôtie, cornichon et sauce Tahiné.
9.50 €
Haifa
Haifa
Moutabal, salade, tomate, concombre, poivrons, citron, cornichon, sauce tomate maison et sauce tahiné.
9.50 €
Jericho
Jericho
Houmous, jeune pousse d'épinard, carotte, avocat, tomate, feta, citron, oignon rouge et sauce Tahiné.
10.00 €
Plats
Assiette Mezzé
Assiette Mezzé
Assortiment de 2 mezzés chauds et 2 mezzés froids au choix, Houmous, Moutabal, Kafta (2 pièces) et Falafel (3 pièces). Servi avec un pain palestinien maison.
14.90 €
Jage
Jage
Filet de poulet mariné au citron et pané au sésame, cocktail de légumes rôtis (courgette, carotte, tomate, oignon et pomme de terre) et salade. Servi avec un pain palestinien maison.
14.90 €
Chakchouka
Chakchouka
Mijoté de poivron rouge, tomate, oignon rouge, sauce tomate légèrement piquante et œufs pochés, frites maison. Servi avec un pain maison.
15.90 €
Mezzés froids
Batata
Batata
Salade de pomme de terre, persil, cebette, menthe, citron et huile d'olive. Portion de 150g.
4.90 €
Fattouche
Fattouche
Salade de tomate cerise, concombre, persil, cebette, croûtons de pain maison et sauce crème de balsamique. Portion de 130g.
5.40 €
Khyar
Khyar
Salade de concombre au yaourt, noix et menthe. Portion de 130g.
4.90 €
Koussa
Koussa
Salade de courgette et aubergine rôties , poivrons doux, citron et huile d'olive. Portion de 130 g.
5.40 €
Taboulé
Taboulé
Taboulé oriental avec persil, boulgour, tomate, menthe, cébette, citron et huile d'olive. Portion de 130g.
4.90 €
Zahra
Zahra
Salade de chou fleur et chou brocoli rôtis, huile d'olive, citron et harissa. Portion de 130g.
5.40 €
Mashweye
Mashweye
Salade de poivrons rouge et jaune grillés marinés à l'huile d'olive, citron et ail. Portion de 130g.
5.40 €
Mezzés chauds
Ftir
Ftir
Triangle aux jeunes pousses d'épinard, oignon, citron et harissa. Vendu par 2 pièces.
4.00 €
Borekas fromage
Borekas fromage
Chausson au fromage de brebis, échalote, huile d'olive et graines de sésame. Vendu par 2 pièces.
4.00 €
Assabé
Assabé
Cigare au fromage de chèvre, Zaatar et huile d'olive. Vendu par 2 pièces.
4.00 €
Zatouné
Zatouné
Bouchée à l'olive et graines de sésame. Vendu par 3 pièces.
4.00 €
Sambosek
Sambosek
Chausson à la viande hachée, poivron, carotte et oignon. Vendu par 2 pièces.
4.70 €
P'tites tentations
Houmous
Houmous
Purée de pois chiche à la crème de sésame. Portion de 150g.
4.40 €
Moutabal
Moutabal
Caviar d'aubergine à la crème de sésame. Portion de 150g.
4.90 €
Labaneh
Labaneh
Fromage frais salé et affiné à l'huile d'olive. Portion de 150g.
4.40 €
Tapenade d'olive verte maison
Tapenade d'olive verte maison
Tapenade d'olives maison. Portion de 130g.
4.90 €
Falafel box
Falafel box
Boulette de pois chiche concassé, pomme de terre, oignon et persil. Vendu par 6 ou 12 pièces.
5.50 €
Kafta box
Kafta box
Galettes de viande de bœuf hachée agrémentée de persil, oignon et graines de tournesol. Vendu par boîte de 4 ou 8 pièces. Servi avec une sauce Tahiné. Le pain et d'autres sauces sont proposés en supplément.
6.50 €
Jage box
Jage box
Fingers de filet de poulet mariné au citron et pané au sésame. Vendu par 6 ou 12 pièces, au choix. Servi avec une sauce tomate maison. Le pain est en supplément.
6.50 €
Mix Mezzés Froids
Mix Mezzés Froids
Assortiment de 2 ou 4 Mezzés froids au choix.
5.00 €
Mix mezzés chauds
Mix mezzés chauds
Assortiment de mezzés chauds. Vendu par 4 ou 8 pièces, au choix.
5.90 €
Frites maison
Frites maison
Portion de frites maison.
3.50 €
Desserts
Kastar
Kastar
Flan crémeux à la fleur d'oranger, arrosé de sirop de sucre et saupoudré de pistaches.
4.00 €
Harissa
Harissa
Gâteau de semoule, noix de coco et amande arrosé de sirop de sucre à la fleur d'oranger.
4.00 €
Kaek
Kaek
Gâteau de semoule garni de datte Medjoul. Vendu par 2 pièces.
4.00 €
Halawé maison
Halawé maison
Préparation pâtissière à base de crème de sésame aux pistaches ou au chocolat, au choix. Fait maison. Portion de 50g.
4.00 €
Pâtisseries palestiniennes
Pâtisseries palestiniennes
Pâtisseries palestiniennes fait maison variées à la pistache ou au sésame ou aux amandes ou aux dattes. Vendu par 2 pièces.
4.00 €
Chocolata
Chocolata
Mousse au chocolat sur son gâteau au sésame et amandes grillées.
5.50 €
Manifigue
Manifigue
Cheesecake maison et son coulis de figue
6.00 €
Fawaké
Fawaké
Salade d'ananas, datte Medjoul, noix de coco et menthe.
6.00 €
Tooté
Tooté
Salade de fraises et banane aux noix et menthe.
6.00 €
Boissons
Lamoon
Lamoon
Citronnade fraîche maison au citron jaune, citron vert et menthe.
3.40 €
Shaye
Shaye
Thé vert glacé maison à la menthe.
3.40 €
Orangina
Orangina
Orangina slim, canette 33 cl.
2.50 €
Schweppes agrumes
Schweppes agrumes
canette 33 cl.
2.50 €
Coca-Cola
Coca-Cola
Coca-cola slim, canette 33 cl.
2.50 €
Coca-Cola zéro
Coca-Cola zéro
Coca-cola zéro slim, canette 33 cl.
2.50 €
Lipton Ice Tea Pêche
Lipton Ice Tea Pêche
Lipton pêche, canette 33 cl.
2.50 €
Lipton Ice Tea Green
Lipton Ice Tea Green
Thé glacé Lipton, saveur citron vert menthe. Cannette de 33cl.
2.50 €
Lipton Ice Tea Framboise
Lipton Ice Tea Framboise
Thé glacé Lipton saveur framboise, canette 33 cl.
2.50 €
Jus d'orange
Jus d'orange
Jus d'orange PAGO, 20 cl.
3.00 €
Nectar d'Abricot
Nectar d'Abricot
Nectar d'abricot PAGO. Bouteille de 20 cl.
3.00 €
Jus de pomme
Jus de pomme
Jus de pomme PAGO. Bouteille de 20 cl.
3.00 €
Eau plate cristaline
Eau plate cristaline
Eau de source Cristalline. Bouteille de 50 cl.
2.00 €
San Pellegrino
San Pellegrino
Eau gazeuse San Pellegrino. Bouteille de 50 cl.
3.00 €
Bières
Taybeh
Taybeh
Bière palestinienne de Ramallah. Blanche, Blonde ou Ambrée, au choix. Bouteille de 33cl.
5.50 €
Heineken
Heineken
Bière Heineken en bouteille de 33 cl.
5.00 €
Leffe
Leffe
Bière Leffe en bouteille de 33 cl.
5.00 €