Restaurant Damas Restaurant

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Damas Restaurant

Syrien

Livraison A emporter Réservation

Damas Restaurant, Restaurant de spécialités Syrienne et méditerranéeenes

Adresse

Fermé

13 rue maréchal Joffre 13100 Aix en Provence

Horaires d'ouvertures

lundi - dimancheFermé

LA CARTE

ENTRÉES FROIDES

HOMMOUS

Purée de pois chiches rehaussée de crème de sésame et de jus de citron, assaisonnée l’huile d’olive. Accompagné du pain syrien.

6.50 €

MOUTABBAL

Aubergines grillées, crème de sésame et de jus de citron. Accompagné du pain syrien.

6.50 €

Feuilles de vigne

Feuilles de vigne farcies de riz, tomates fraîches et persil, cuisinées àl’huile d’olive. Accompagné du pain syrien.

6.50 €

FATTOUCHE

Tomates, salade, concombre, radis, sauce salade, pain grillé, épices.

6.50 €

LABNE

Yaourt au lait de vache, nature à l’ail, menthe verte. Accompagné du pain syrien.

6.50 €

MAKDOUCE

Aubergine farcies par un mélange de noix, d'ail, et de poivron, et de l'huile d'olive. Accompagné du pain syrien.

6.70 €

AUBERGINES FRITES

Lamelles servies avec un bouquet de Mesclun.

6.50 €

ENTRÉES CHAUDES

FALAFEL (4 pièces)

Boulette croquante composée de pois chiches, épices douces accompagné du pain syrien et crème de sésame.

6.50 €

BIRAK FROMAGE (4 pièces)

Beignets au fromage de vache, épices, nigelle, menthe. Accompagné du pain syrien.

6.50 €

SAMBUSSIK (4 pièces)

Beignets à la Viande hachée de bœuf marinée aux épices et oignons, Accompagné du pain syrien.

6.50 €

FATAYER (4 pièces)

Beignets aux épinards citronnés, oignons, sésame, sumac. Accompagné du pain syrien.

6.50 €

KEBBÉ (3 pièces)

Boulette de viande de bœuf au blé, farcie de viande hachée, oignon, épices, pignon de pin. Accompagné du pain syrien et crème de sésame.

6.50 €

SFIHA (3 pièces)

Beignets à la Viande hachée de bœuf marinée aux épices et tomate et oignons.

6.50 €

CIGARE (4 pièces)

Fromage feta, pâte filo, menthe fraîche.

6.50 €

ARAYESS ( 4 morceaux )

Pain syrien grillé à la viande et bouquet de mesclun.

6.50 €

TRIO DE CHAUSSON

3 pièces au choix.

6.50 €

LES ASSIETTES

ASSIETTE MEZZE

Assortiment de 10 variétés de Mezzés : Houmous, Moutabal, Taboulé, labné, Fatayer épinard, Samboussek, falafel, feuilles de vigne, Sfiha, cigare.

16.50 €

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE

Assortiment de 10 variétés de Mezzés ; Houmous, Moutabbal, Taboulé, labné, Aubergines frites, Fatayer épinard, Birak fromage, Falafel, feuilles de vigne, Cigare.

16.50 €

ASSIETTE VÉGÉTALIENNE ( sans viande, sans lait)

Assortiment de 10 variétés de Mezzés : Houmous, Moutabal. Taboulé, Makdouce, feuilles de vigne. Fatayer épinard, Aubergines frites, falafel, birak thym, birak légumes.

16.50 €

ASSIETTE FALAFEL ARABI

Plat syrien composé de : Sandwich au pain syrien découpé, 2 pièces de falafel, hommous, sauce sésame, navet mariné au vinaigre.

12.90 €

BROCHETTES D’AGNEAU

2 Brochettes d’agneau, Salade verte, crème à l'ail, accompagné de riz ou de frites fait maison.

16.70 €

BROCHETTES DE KAFTA

2 Brochettes de viande hachée de bœuf avec persil, oignon, salade verte, crème à l'ail, accompagnées du riz ou de frites fait maison.

15.00 €

CHICH TAOUK

2 Brochettes de poulet marinées au citron et à l’ail. salade verte, crème à l’ail, accompagnées du riz ou de frites fait maison.

14.90 €

GRILLADES MIXTES

Assortiment de 3 Brochettes Agneau, Kafta et Chich taouk, crème à l’ail, salade, accompagnées du riz ou de frites fait maison.

17.90 €

CHAWARMA VIANDE

Émince de viande d’agneau mariné au vinaigre rouge et aux épices, salade verte. Crème à l'ail,accompagné de frites fait maison.

17.00 €

CHAWARMA POULET

Émince de poulet mariné au citron et aux épices avec sa crème à l’ail, Salade verte, accompagné de frites fait maison.

16.90 €

GAMBAS MARINEES à l’huile, l’ail et coriandre

2 brochettes de gambas grillées. Salade verte, accompagné de frites fait maison.

16.90 €

LES GRANDES SALADES

SALADE D’AUBERGINE

Salade au moine : émincé d'aubergines. Tomates. Oignons. Radis. Fromage féta. olives. Huile d'olive. Épices

14.00 €

SALADE CESAR

Poivres grillés , Salade , tomates, concombre, Olive, radis , citron, Sauce de salade, poulets grillés ,épices , Fromage kashkaval.

14.20 €

SALADE GRECQUE

Salade, tomate, olives, fromage fêta, concombre, poivrons grillés, épices, sauce de salade.

14.20 €

SALADE AU GAMBAS

Salade, gambas grillés, tomates, poivrons grillés, olive, citron, sauce de salade, radis, épices.

15.00 €

NOS MENUS

MENU ENFANT

Entrée froide au choix : Taboulé, Houmous, Moutabbal. Entrée chaude : Samboussek. Suite : Brochette Poulet, salade, riz ou frites.

11.60 €

MENU MÉDITERRANÉEN

Entrée froide : Taboulé, Houmous, Moutabbal. Entrée chaude : Falafel, Fatayer, Samboussek. Suite au choix :- GRILLADES Deux Brochettes : Kafta, Chich taouk, salade, avec frites ou riz.- CHAWARMA poulet : Émince de poulet mariné au citron et aux épices, avec crème à l'ail accompagné de frites maison et salade.

20.90 €

MENU DAMAS

Entrée froide : Trois au choix. Entrée chaude : Trois au choix. Suite au choix :- GRILLADES MIXTES : Kafta, Chich taouk, agneau, salade avec frites ou riz. - CHAWARMA POULET : Émince de poulet mariné au citron et aux épices, avec crème à l'ail accompagnéde frites maison-CHAWARMA VIANDE : Émincé de viande d’agneau mariné au vinaigre rouge et aux épices, salade verte.Crème à l'ail, accompagné de frites maison. DESSERT au choix :- Petit gourmand composé de : Café ou thé, Mahalabiya, Helva, Namoura.- Salade de fruits.

29.00 €

DESSERT ( Pâtisserie Syrienne)